Cześć.
Mam na imię Aleksandra.
Jestem uzależniona od Pokemon Go.
Gram od tygodnia.
Schudłam 2 kg  🙂

O moim uzależnieniu opowiem Wam nieco później (chce sprawdzić na jak długo mnie wciągnie:>), a tymczasem mam dla Was przepis na domowe Poké Ball.

Składniki:

  • 200g białej czekolady
  • czerwony barwnik spożywczy
  • czarny i biały lukier plastyczny (możecie zrobić sami, np wg tego przepisu)

Nadzienie:

  • 150g miękkiego masła 82%
  • 50g cukru pudru
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki wódki (lub innego mocnego alkoholu) 
  • skórka z 1 pomarańczy (nie kandyzowana)
  • 2 łyżki kandyzowanego imbiru lub całych migdałów/ żurawiny

Hint: Możecie użyć dowolnego kremu, ale najlepiej niech będzie maślany – masło w lodówce szybko twardnieje, dzięki czemu kule będą dobrze zlepione i nie rozpadną się)

+ silikonowa forma do pralin  w kształcie półkul

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, lub w mikrofali (nie może się przypalić).
Połowę przelej do osobnego naczynia, dodaj do niego czerwony barwnik i dokładnie wymieszaj.
Najpierw przygotuj półkule z białej czekolady – posmaruj foremkę i włóż na kilka minut do lodówki (powinna całkowicie stężeć). W razie potrzeby dołóż kolejną, cienką warstwę i ponownie wstaw do lodówki. Delikatnie wyjmij czekoladę z formy.
Tak samo przygotuj czerwone półkule.
poke_ball_pokemon go
Nadzienie:
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, odstaw do przestudzenia (powinna być ciepła).
Miękkie masło zmiksuj (najlepiej mikserem), stopniowo dodając cukier puder. Następnie powoli wlewaj roztopioną czekoladę cały czas miksując.
Na koniec dodaj skórkę startą z pomarańczy i wódkę, całość dokładnie wymieszaj.
Każdą z półkul wypełnij kremem, na środek jednej połóż imbir/migdał/żurawinę, sklej obie połówki lekko dociskając. Wstaw do lodówki na ok 15 – 20 minut.
Każdą z kulek ozdób lukrem. Przechowuj w lodówce.
poke ball_pokemon go praliny
poke ball_pokemon go praliny


P.S.
Zjedzenie jednego Poké Ball przed polowaniem zwiększa szansę zdobycia dzikich pokemonów #sprawdzoneinfo 😀